El Caviar de Erizo de Mar 'El Abuelo Lelo', es un producto muy gourmet, por su potente sabor a mar. Se trata de un producto muy delicado y sin aditivos, para que conserve todo el sabor. Nuestro caviar procede de los Erizos de Mar de las Rías Gallegas, y son manipulados a mano por nuestras maestras artesanas con sumo cuidado y delicadeza, por lo que ofrecemos un producto de gran sabor y valor añadido para el consumidor.
Ingredientes: huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), agua y sal
Medidas/clasificación:
Peso neto: 50 g
Peso escurrido: 50 g
Capacidad 50 ml
FORMATO: RR-125
Valor nutricional por cada 100 gramos de producto escurrido:
VALOR ENERGÉTICO: 498 Kj / 119 Kcal
GRASAS: 2,3 g
- de las cuales Saturadas: 0,9 g
HIDRATOS DE CARBONO: 10,0 g
- de los cuales Azúcares: 0,0 g
PROTEÍNAS: 14,5 g
SAL: 1,3 g